Нужно прекратить терять клиентов из-за холода: правда о потолочных обогревателях мощностью 1500 Вт
Для владельцев ресторанов это очень раздражающая ситуация: красивый террасный участок остается пустым, потому что там слишком холодно, чтобы люди могли там находиться. Когда гости начинают дрожать от холода, они не заказывают ещё бутылку вина или десерт. Они просто хотят уйти домой.
Вот здесь и пригождаются потолочные обогреватели мощностью 1500 Вт.
Очень распространенная ошибка – пытаться «нагреть воздух». Если использовать вентилятор или систему принудительного циркуляции воздуха на открытом воздухе, то это всё равно что пытаться бороться с ветром. Вы проиграете в любом случае. Инфракрасные обогреватели работают по-другому: они излучают энергию, которая движется по прямой линии. Им всё равно на ветер; они просто нагревают то, что находится в их поле действия – а в данном случае это ваши гости.
Почему именно 1500 Вт?
Я считаю, что 1500 Вт – это идеальная мощность для таких обогревателей. Этого достаточно, чтобы компенсировать падение температуры на 5–10°C. При этом обогреватели не будут вызывать перегрузку электросети.
Установив такие обогреватели на потолок, вы получаете эффект «теплого дождя»: тепло сначала достигает головы и плеч гостей. Это создает ощущение комфорта, что заставляет их оставаться на своих местах дольше.
Оборудование и способ установки
Большинство таких обогревателей используют кварцевые элементы коротких волн. Проще говоря, они работают быстро. Тепло от кварцевых элементов быстрее проникает в кожу, чем от элементов длинных волн.
К тому же, поскольку обогреватели подключены к электросети, у вас освобождается пространство под полом. Не нужно больше использовать громоздкие и опасные обогреватели, которые мешают официантам перемещаться с тяжелыми подносами. Также это делает все более безопасным.
Итоги и нюансы
Когда людям комфортно, они тратят больше денег. Проще говоря, лучший комфорт означает больше заказов и выше продаж напитков.
Но при установке необходимо быть осторожным. Если высота потолка превышает 3,5 метра, обогреватель мощностью 1500 Вт будет работать неэффективно. Тепло должно преодолеть большое расстояние, и к тому времени, как оно дойдет до гостя, его энергия уже исчезнет. В таком случае вам потребуется больше обогревателей или обогреватели с большей мощностью.
Ещё один нюанс: инфракрасное тепло имеет направленность. Если гость откинется назад или выйдет из зоны действия обогревателя, он снова почувствует холод. Чтобы избежать этого, не ставьте один обогреватель посередине. Лучше использовать сетку обогревателей, чтобы никаких холодных зон не оставалось.