Soğuk hava yüzünden müşterilerinizi kaybetmeyi durdurun: 1500W’lık tavan ısıtıcıları hakkındaki gerçekler
Her restoran sahibi için sinir bozucu bir durumdur: Güzel bir bahçe, insanların orada vakit geçiremeyeceği kadar soğuk olduğu için boş kalır. Müşteriler üşümeye başladığında ikinci bir şişe şarap veya tatlı sipariş etmezler; sadece eve gitmek isterler.
İşte bu noktada 1500W’lık kızılötesi tavan ısıtıcıları devreye girer.
İnsanların yaptığı en büyük hata, “havayı ısıtmaya” çalışmaktır. Dışarıda bir fan veya zorlamalı hava sistemi kullanırsanız, aslında rüzgâra karşı savaşmış olursunuz. Her seferinde yenilirsiniz. Kızılötesi ısıtıcılar ise farklıdır; düz bir çizgide ilerleyen radyasyon enerjisi gönderir. Rüzgarın önemi yoktur; sadece temas ettiği her yeri ısıtır – bu durumda da müşterilerinizi ısıtır.
Neden 1500W?
1500W’ı, açık alanlar için “ideal güç” olarak görüyorum. Sıcaklık düşüşünün etkisini azaltacak kadar güçlüdür, ancak elektrik panonuzu aşırı yüklemez.
Bunları tavana monte ederek “ısı yağmuru” elde edersiniz. Isı önce insanların başlarına ve omuzlarına ulaşır. Bu durum oldukça doğaldır; insanların kendilerini daha rahat hissetmelerini sağlar ve böylece daha uzun süre oturmalarını sağlar.
Ekipman ve Kurulum
Bu cihazların çoğu kısa dalga kuvars elementleri kullanır. Basitçe söylemek gerekirse, çok hızlı çalışırlar. Kısa dalga ısı, uzun dalgalara kıyasla çok daha hızlı deriye nüfuz eder.
Ayrıca, bu cihazlar tavan tesisatına bağlandığı için yeriniz de korunmuş olur. Artık garsonların ağır tepsileri taşırken kaçınmak zorunda kaldığı devasa ısıtıcılar yoktur. Bu da daha temiz ve güvenli bir ortam demektir.
Sonuç ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
İnsanlar rahat olduklarında daha fazla harcarlar. İşte bu kadar basit. Daha iyi konfor, daha fazla masanın dolması ve daha yüksek içecek satışları anlamına gelir.
Ancak kurulum konusunda akıllı olmalısınız. Eğer tavan yüksekliği 3,5 metreden fazlaysa, 1500W’lık cihaz yetersiz kalacaktır. Isının ulaşması için çok uzun bir yol kat etmesi gerekecek ve müşterilere ulaştığında etkisi azalmış olacak. Bu durumda ya daha fazla cihaza ihtiyacınız olacak ya da daha güçlü bir cihaz kullanmanız gerekecek.
Ayrıca, kızılötesi ısının yönlülüğünü unutmayın. Eğer bir müşteri çok geriye eğilirse veya ısı yayılım alanının dışına çıkarsa, tekrar üşüyecektir. Bunu önlemek için sadece ortaya bir ısıtıcı koymayın. Farklı yerlere yerleştirin ki masalarda soğuk bölgeler kalmamasın.