ٹھنڈ کی وجہ سے گاہکوں کو کھونا بند کریں: 1500 واٹ کے سیلف-ہیٹنگ ہیٹرز کے بارے میں حقیقت
کسی رستوراں کے مالک کے لئے یہ بہت پریشان کن صورتحال ہے کہ اس کا خوبصورت باہری علاقہ خالی رہ جائے، کیونکہ وہاں کا موسم اتنا سرد ہوتا ہے کہ لوگ وہاں وقت گزارنا نہیں چاہتے۔ جب لوگوں کو سردی لگنے لگتی ہے، تو وہ دوسری بوتل شراب یا کوئی ڈیزرٹ نہیں منگواتے، بلکہ وہ فوراً گھر جانا چاہتے ہیں۔
یہی وہ جگہ ہے جہاں 1500 واٹ کے انفراریڈ سیلف-ہیٹنگ ہیٹرز کام آتے ہیں۔
لوگوں کی سب سے بڑی غلطی یہ ہے کہ وہ “ہوا کو گرم کرنے” کی کوشش کرتے ہیں۔ اگر آپ باہر فین یا فورسڈ-ایئر سسٹم استعمال کرتے ہیں، تو دراصل آپ ہوا کے خلاف لڑ رہے ہیں… آپ ہمیشہ ہار جائیں گے۔ لیکن انفراریڈ ہیٹرز مختلف ہیں؛ یہ تابکار توانائی خارج کرتے ہیں، جو سیدھی لکیر میں سفر کرتی ہے۔ انہیں ہوا کی کوئی پروا نہیں؛ وہ صرف اس چیز کو گرم کرتے ہیں جس پر وہ پڑتی ہے… یعنی آپ کے مہمانوں کو۔
1500 واٹ کیوں؟
میرے خیال میں 1500 واٹ، گیزیبوز کے لئے بہترین توانائی ہے۔ یہ اتنی طاقتور ہے کہ 5-10 ڈگری سیلسیس کی کمی کو کم کر سکتی ہے، لیکن یہ بریکرز کو خراب نہیں کرتی، نہ ہی بجلی کے سسٹم پر بوجھ ڈالتی ہے۔
جب ان ہیٹرز کو چھت پر لگایا جاتا ہے، تو یہ لوگوں کے سر اور کندھوں پر گرمی پہنچاتے ہیں… یہ بہت قدرتی محسوس ہوتا ہے… اس سے لوگوں کو آرام محسوس ہوتا ہے، اور وہ زیادہ دیر تک وہیں رہتے ہیں۔
آلات اور انسٹالیشن
زیادہ تر ایسے ہیٹرز میں شارٹ-ویو کوارٹز عناصر استعمال ہوتے ہیں… یعنی یہ بہت تیزی سے کام کرتے ہیں… شارٹ-ویو ہیٹ، لانگ-ویو ہیٹ کے مقابلے میں بہت تیزی سے جلد میں جذب ہو جاتا ہے۔
اس کے علاوہ، چونکہ یہ ہیٹرز بجلی کی سپلائی سے جڑے ہوتے ہیں، اس لئے آپ کے پاس زیادہ جگہ موجود رہتی ہے… اب وہ بھاری ٹرے لے جانے والے ویٹرز کو کسی خطرناک ہیٹر سے ڈرنے کی ضرورت نہیں ہے… یہ زیادہ صاف اور محفوظ ہے۔
نتیجہ (اور احتیاطی تدابیر)
جب لوگوں کو آرام محسوس ہوتا ہے، تو وہ زیادہ خرچ کرتے ہیں… یہ بہت آسان ہے… بہتر آرام کا مطلب ہے زیادہ آمدنی۔
لیکن، انسٹالیشن کے وقت آپ کو احتیاط کرنی ہوگی… اگر آپ کی چھت 3.5 میٹر سے زیادہ اونچی ہے، تو 1500 واٹ کا ہیٹر کافی نہیں ہوگا… گرمی کو زیادہ فاصلہ طے کرنا پڑے گا، اور جب یہ مہمانوں تک پہنچے گی، تو اس کی طاقت کم ہو جائے گی… ایسی صورت میں، آپ کو زیادہ ہیٹرز استعمال کرنے پڑیں گے، یا کوئی اور طاقتور ہیٹر استعمال کرنا پڑے گا۔
اس کے علاوہ، یاد رکھیں کہ تابکار ہیٹ ایک خاص سمت میں ہی پہنچتا ہے… اگر کوئی مہمان پیچھے ہٹ جائے، تو اسے پھر سردی محسوس ہوگی… اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے، صرف ایک ہی ہیٹر استعمال نہ کریں… بلکہ ہیٹرز کو ایک خاص ترتیب میں لگائیں… اس سے کوئی سرد جگہ باقی نہیں رہے گی۔