Hãy ngừng để mất khách hàng vì thời tiết lạnh: Sự thật về các thiết bị sưởi trần 1500W
Đối với bất kỳ chủ nhà hàng nào, việc phải chứng kiến khu vực ngoài trời đẹp đẽ nhưng lại bỏ trống là điều rất khó chịu. Khi thời tiết quá lạnh, khách hàng sẽ không muốn gọi thêm rượu hay món tráng miệng nữa; họ chỉ muốn về nhà thôi.
Đây chính là lúc các thiết bị sưởi trần 1500W phát huy tác dụng.
sai lầm phổ biến mà mọi người mắc phải là cố gắng “sưởi ấm không khí”. Nếu bạn sử dụng quạt hoặc hệ thống sưởi khí, bạn đang cố gắng chống lại gió. Bạn sẽ thất bại mỗi lần thử. Ngược lại, công nghệ sóng hồng ngoại lại khác. Nó phát ra năng lượng tỏa ra theo đường thẳng. Nó không quan tâm đến gió; nó chỉ làm ấm những vật mà nó chạm vào – trong trường hợp này, đó chính là khách hàng của bạn.
Tại sao lại chọn 1500W?
Tôi coi 1500W là mức công suất lý tưởng cho các khu vực ngoài trời. Mức công suất này đủ mạnh để giảm bớt sự chênh lệch nhiệt độ từ 5–10°C, nhưng lại không làm quá tải hệ thống điện.
Khi lắp đặt chúng trên trần nhà, bạn sẽ có được hiệu ứng “mưa ấm”. Hơi ấm sẽ tác động trực tiếp lên đầu và vai của khách hàng. Điều này khiến họ cảm thấy ấm áp và thoải mái hơn, từ đó họ sẽ ở lại lâu hơn.
Thiết bị và cách lắp đặt
Hầu hết các thiết bị này sử dụng nguyên lý phát nhiệt sóng ngắn. Nói một cách đơn giản, chúng hoạt động rất nhanh. Nhiệt từ sóng ngắn thấm vào da nhanh hơn nhiều so với sóng dài.
Ngoài ra, vì chúng được kết nối với hệ thống điện trên trần nhà, bạn sẽ có thêm diện tích sử dụng. Không còn những thiết bị sưởi cồng kềnh, nguy hiểm mà nhân viên phục vụ phải tránh khi mang đồ ăn nữa. Điều này giúp môi trường làm việc sạch sẽ và an toàn hơn.
Kết luận (và những điều cần lưu ý)
Khi khách hàng cảm thấy thoải mái, họ sẽ chi tiêu nhiều hơn. Đó là quy luật đơn giản. Sự thoải mái cao hơn giúp tăng số lượng bàn được sử dụng và doanh số bán đồ uống cũng tăng lên.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý cách lắp đặt. Nếu trần nhà của bạn cao hơn 3,5 mét, thiết bị 1500W sẽ không hiệu quả. Hơi ấm sẽ mất đi sức mạnh khi di chuyển qua khoảng cách xa như vậy. Trong trường hợp này, bạn cần sử dụng thêm thiết bị hoặc chọn loại thiết bị có công suất cao hơn.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng nhiệt từ sóng hồng ngoại có hướng. Nếu khách hàng ngồi quá xa hoặc di chuyển ra khỏi vùng được chiếu nhiệt, họ sẽ lại cảm thấy lạnh ngay lập tức. Để khắc phục điều này, đừng chỉ lắp một thiết bị duy nhất ở giữa. Hãy sử dụng mạng lưới thiết bị được bố trí một cách hợp lý, như vậy sẽ không còn chỗ lạnh nữa.